蔬菜及食用菌出口值超30亿元

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9月23日，东州冷冻食品有限公司的工人们正忙着将一批新鲜翠绿的西兰花搬上货车，这批重达12吨的西蓝花即将远渡重洋上架海外市场，为海外消费者的“菜篮子”增添“福建味道”。

“八山一水一分田”的福建省有着温和适宜的蔬菜和菌类种植条件，近年来，随着福建省农业发展规模化、标准化、机械化水平的提档升级和育种技术的不断创新攻关，福建蔬菜及食用菌不断拓展出口“朋友圈”，在海外市场“圈粉”无数。据厦门海关统计，今年前8个月，福建省出口的包括干制香菇、干木耳、鲜胡萝卜等在内的各类蔬菜及食用菌共计31.5亿元，同比增长1%；其中8月当月出口3.8亿元，同比增长5.3%。

　　据厦门海关人士介绍，亚洲是福建省蔬菜及食用菌出口最大的市场，今年前8个月，福建省共对亚洲出口22.4亿元，同比增长3.1%，占同期福建省蔬菜及食用菌出口总额的71.2%，主要销往日本、马来西亚、越南等国家和地区。福建民营企业的主导地位持续巩固，共出口25.8亿元，同比增长6%，占同期福建省蔬菜及食用菌出口额的81.7%。同期，外资企业、国有企业分别出口5.4亿元、3323万元。

　　走进位于漳州市云霄县的东州冷冻食品有限公司，一颗颗饱满的西兰花如同刚采摘般呈现在眼前。生产线上，工人正有条不紊地对西兰花进行清洗、去叶、加冰，以最快的速度和最新鲜的状态完成打包装箱。“我们坚持走差异化、精品化路线，不断研发和改进保鲜工艺。”据东州冷冻食品有限公司的负责人介绍，今年1-8月保鲜蔬菜出口值超3000多万元，涨幅达15%，优良的产品品质颇受东亚、东南亚等地区消费者欢迎，公司与客户的粘性也在不断增强。

　　这边，西蓝花、卷心菜、胡萝卜等保鲜蔬菜出口形势喜人，另一边，香菇、杏鲍菇、金针菇等食用菌也纷纷在国际舞台上“亮相”。作为省级农业产业化重点企业，福建嘉田农业发开有限公司拥有30多年菌种培育和技术研发、食用菌工厂化栽培及国内外销售经验。据佳田技术经理苏伟平介绍，杏鲍菇“瓶栽”是一种在无菌室中通过培养基将孢子接种到菇瓶而培育出高品质杏鲍菇的新型种植方式。得益于该项技术，瓶载杏鲍菇成为嘉田公司的“明星产品”，在东南亚、欧美地区“斩获”大量粉丝。“目前，我们拥有四条国内生产规模最大的瓶栽杏鲍菇生产线，日产优质杏鲍菇90吨，年产新鲜杏鲍菇2.3万吨，出口量高达6成。”

为帮助福建蔬菜及食用菌扩大出口，厦门海关精准施策，深入种植场基地和企业生产车间实地调研，指导出口企业建立了一套从农田到餐桌的全链条食品安全卫生体系；针对保鲜食用菌产品鲜活特性探索优化属地查检流程，推行出口检验检疫证书“云签发”智能出证模式实现“不见面”快速出证，同步畅通口岸通关“绿色通道”，保障鲜食产品优“鲜”出口。

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